中国破费者报福州讯（林洋 记者张文章）为传染收集餐饮情景、福建修筑精采的莆田收集破费情景，12月13日，睁开福建省莆田市市场监管部份对于5A遨游景区湄洲岛多家“网红餐饮店”睁开“点题整治”专题交织魔难。收集

这次交织魔难行动由莆田市市场监管局食物清静总监林群芬、订餐二级调研员林纪夷易近带队，交织与莆田市市场监管局网监科、魔难莆田市市场监管局北岸分局功使职员构乐成令魔难组，行动莆田市市场监管局湄洲岛分局配合退出。福建魔难组针对于湄洲岛景区外卖平台月销量靠前的莆田“网红餐饮店”逐个妨碍魔难。

魔难组一行步辇儿魔难了湄洲岛壶见饮品店、睁开恒鲜奶茶店两家沿街餐饮效率单元，收集子细检验证照公示、订餐进货台账、交织从业职员瘦弱规画、魔难后厨卫生情景、食物质料寄存等情景，要求经营者增强食物质料管控、尺度食物加工操作流程，保障外卖食物清静。

功使职员魔难网红餐饮店后厨。林洋/摄

功使职员并吞华莱士、左餐右排、鑫盛海鲜楼、好食汇小吃店等食物经营主体，凭证《餐饮效率食物清静操作尺度》要求，对于各餐厅的信息公示、经营场所情景卫生、相关制度、台账记实、库存食物质料、食物加工制作历程、配置装备部署呵护等方方面面妨碍了详尽魔难，对于现场魔难出的下场妨碍汇总，由功使职员提出整刊意见，要求当事人限期整改并落实主体责任，强化自律意见，强化“食安封签”落实，着实保障以及呵护破费者身心瘦弱，构建食物清静社会共治系统。

魔难停止后，林群芬总监要求莆田市市场监管局湄洲岛分局不断子细履职尽责，进一步加大收集订餐平台及外卖配送商魔难力度，着力增长线上线下一体化监管方式，向导教育经营者自觉自动落实平台餐饮经营商规画以及外卖员培训等相关法律纪律，违法合规经营。

责任编纂：李佳榕